Was für ein Tag 😱😱😱😱

Am Dienstag, da bestätigte es sich: SCHLIMMER GEHT ES NICHT IMMER !!! Nein, nein…

Meinem Hund namens Molly bear 🐻 stand der erste Tierarzt – Besuch bevor. Und mir auch, der allererste …furchterregend !!!!!

Ich weiß nicht, wer von uns beiden nervöser war ( ach …okay…was soll’s – ich gebe zu: ich weiß es, ich war es definitiv 💁🏻‍♀️!!!)

Nach der kurzen Autofahrt nahm ich meine Molly aus dem Auto , die Tasche und das Kind Nummer 2, was ich zu Hause behielt, wegen erhöhter Temperatur … Das Kind Nummer 2 ist männlich …und ist immer kränker als seine Schwestern ( tja …Apfel fällt nicht weit von Stamm …😅dem männlichen Stamm…🤣)

Kurz vor der Praxis kotzte mich der Hund an … Die Kurve zum Parkplatz war doch ein bisschen scharf 😅

Nun dachte ich mir, dass es natürlich viel besser ist vor der Praxis als in der Praxis 🧐 und ich hatte natürlich keine Tücher zum Abputzen mit 😩 Wir gingen, so voll gekotzt, rein. Der Warteraum war gut besucht, Mini Molly hat sich den größten Hund zum Anfreunden ausgesucht…Der Sonnemann ging auf die Erkundungs-Tour entlang des Aquariums. Beide: Kind und Hund im Status: glücklich beschäftigt 😍

Ein ewiges Kommen und Gehen, nur wir saßen da immer noch und warteten.

Molly zappelte inzwischen sehr, deswegen war ich den Fischen dankbar, dass sie wenigstens Leo immer noch ruhig hielten.

Im Moment, als der Doktor uns aufgerufen hat, merkte ich, dass mein lieber Hund 🐶 mitten im Warteraum gepillert hat und stolz mit nassen Pfoten 🐾 🐾🐾🐾in den Untersuchungs- Raum reinspazierte ….

🙆🏻‍♀️Hilfe, Hilfe ….dachte ich nur 😫😫😫

Die Mitarbeiter der Praxis waren zum Glück nett und sind auch so geblieben 😄

Den nächsten Termin ließ ich mir sofort um 8 Uhr geben…

Allerdings fand ich das alles ziemlich anstrengend für mich …

Mein erster Gedanke im Auto : zu Hause erstmal sofort als Prävention zum: „BLOß NICHT VERRÜCKT WERDEN“ musste ich backen. Nicht irgendwas…Nur Brot könnte hier helfen, die Zeit zum Feierabend zu überbrücken. Zum Glas Wein & Sofa & „no-Stress“ Zeit …

Zu Hause angekommen kippte der Hund mitten im Wohnzimmer um und schlief ein, fing auch an, sofort zu schnarchen 💤 💤💤

Mein Sohn erzählte immer noch von Fischen und ich stellte mich sofort in die Küche, mein Brot backen.

Gegen “Schlimmer geht nicht immer” Erlebnisse backe ich mich ruhig, es ist eine Art Yoga 🧘🏻‍♀️ für mich. Alles vorbereiten und abwiegen, träumen, wenn sich der Rührstab dreht, und letztendlich behutsam den fertigen Teig zugedeckt an die Seite stellen.

Das heutige Brot nenne ich gerne Toastbrot ( es sieht auch dem zum Verwechseln ähnlich- ein großes Glück, wenn man Kinder im Haus hat 🤣) Es schmeckt wirklich wie eins, ist aber gesund und kommt ganz ohne Plastikverpackung aus !!!! Kinder lieben es, du wirst es auch. Ein großer Plus : es hält sich länger frisch.

🍞Rustikales Brot mit Körnern 🍞

Für 1 Großes Laib

Ca. 350 Gramm Dinkelmehl ( Type 630 )

Ca. 150 Gramm Roggenmehl

1 TL Zucker

1 EL Salz

1/2 Päckchen Hefe

400 ml lauwarme Milch ( ich nehme immer Soyamilch light )

Mehl zum Arbeiten

2 El Samen ( Mohn, Sesam, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne )

In einer Schüssel beide Mehlsorten und Salz

vermischen. In der warmen Milch Hefe und Zucker auflösen. Die Hefe & Milchmischung zum Mehl zugeben und in der Küchenmaschine zum Teig verkneten. Eventuell etwas Mehl dazugeben.

Bedecken und für 30 Minuten an die Seite stellen.

Den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche nochmal durchkneten. Die Form vorbereiten und etwas einfetten.

Den Backofen auf 200 Grad Unter/ Oberhitze vorheizen.

Den Teig in die Form legen und erneut für 30 Minuten ruhen lassen.

Mit Wasser bepinseln und mit Kernen & Samen bestreuen. Längs jeweils einmal einschneiden. Das Brot im Ofen ca. 40 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

73 Kommentare Gib deinen ab

  1. Klingt sehr lecker und ich weiß genau, was du meinst. Das Brot backe ich gerne mal nach 🙂 Liebe Grüße

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    1. Das freut mich sehr 💞es ist eins meiner Lieblingsbrote ☺️ liebe Grüße 💁🏻‍♀️

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  2. Emily - Star sagt:

    Deine Molly ist soooo süß!!!!😍😍😍

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    1. Vielen Dank 😘 manchmal unterbreche ich alles und schaue ihr einfach zu, wie sie süß schläft 🐾🐾🐾 liebe Grüße 💞

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      1. Emily - Star sagt:

        Das glaube ich Dir ❤️🤗👍

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  3. 🐾🐾🐾 besonders die Pfötchen 😅

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  4. राधा sagt:

    hello how are you ??

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    1. Im Fine and you ? How was your Holi feast ? What a beautiful story about this day !!! Holika and her brother-I like the story a lot . Which part of world are you from ?

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      1. राधा sagt:

        i am from The Great India. and i am from greatest place Vrindavan In India…

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  5. राधा sagt:

    where are you from ??

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    1. Im from Poland, living in Germany 🇩🇪

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      1. राधा sagt:

        oh nice to know you..
        May i know your name please..🙏🙏

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      2. I’m Anna. I googled your city, it’s really nice ☺️

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      3. राधा sagt:

        Its a devotional place belong to Lord Krishna.. did you ever heard Lord Krishna name ??

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      4. Oh yes, of course i heard about Hare Krishna !!! In my young years.

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      5. राधा sagt:

        really…
        Do you know who is Hare and who is Krishna…??

        Hare is the name of Shri Radha ji love of Lord krishna..

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      6. Not really, I heard about it, when I was young. But I wasn’t interested, i had and still have strong Christian ( catholic ) roots, but thank you for your messages. I will read about it. It’s probably a beautiful story like with Holika and her brother 💖

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      7. राधा sagt:

        yes there are many great stories…
        Do you know that lord Jesus is the son of Lord Shiva a hindu God.
        Catholic Religion is also respectful for me. i use to post a verse daily from Bible..🙏🙏

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      8. That’s great to hear that !!!!!

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      9. राधा sagt:

        Do you like to know about lord krishna and my city ?

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      10. I googled and wrote about your city.

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      11. राधा sagt:

        oh nice…🙏🙏This city is not only mine its yours too . it can say this city for all the world..

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      12. Do you live in the kind of community in the city ?

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      13. राधा sagt:

        YES there are too many people from.many religions and many countries…

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      14. It’s really interesting !!! It makes you probably open minded 💞

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      15. राधा sagt:

        yes we can learn other religion and God…

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      16. राधा sagt:

        Anna nice name… ☺

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      17. धन्यवाद

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      18. राधा sagt:

        Do you know Hindi ?? I am very happy to hear thia from you..my friend..🤗🤗

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      19. Unfortunately I don’t speak Hindi. Google helped ☺️ I like languages a lot. The letters in Hindi are so beautiful !

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      20. राधा sagt:

        Thankyou.. there are many posts on my blog in hindi…

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      21. I thought, it’s nice, if I write you one word in Hindi 😊

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      22. राधा sagt:

        yes its great to learn .. So hows life and what about you ? what Do you Do Anna ji..

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      23. I’m really fine and it’s good time, time out from my work and my time to do my hobbies like this blog for example or travels 🛫🛬🏄🏻‍♀️

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      24. राधा sagt:

        did you ever travel to India..

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      25. Unfortunately not !!! Can’t you imagine that??? I’ve been in Indonesia and in China, but not in India . I really would love to visit your country and eat shahi paneer or matar paneer or butter masala paneer or dhal makhani !!!!!

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      26. राधा sagt:

        Really ok. I invite you to come India stay with a great family atmoshpier and i will take charge to visit you in India and will serve all states best dishes to you Dak makhani with lachha parantha. Chole bhature, Dosa, Idli, many more.
        It will my pleasure to represent our tradition and culture with food to you..

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      27. Oh, that’s kind-thank you 💞

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      28. राधा sagt:

        No no no.. It will my pleasure to serve you ..
        you know in India we bleive that our Guest is God…

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      29. राधा sagt:

        आपका स्वागत है ऐना जी हमारे भारतवर्ष में।🙏🙏🍎🍓🌹

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      30. धन्यवाद

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      31. राधा sagt:

        अहोभाग्य 🙏🙏

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      32. राधा sagt:

        Hello Anna .. Hoe arw you…??
        Good morning…🤗

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      33. Hello good morning & have a nice day 💁🏻‍♀️

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      34. राधा sagt:

        hello

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      35. राधा sagt:

        Are you busy ??

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      36. A little bit, I need to go buy some food 🍉🍌🍎🍏🥚🥚🥑🥑so See you soon 💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️

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      37. राधा sagt:

        ok miss you..

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      38. राधा sagt:

        Anna ji What do you do ? How about your family..?

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      39. My family is 👩‍👧‍👦👨‍👧and 🐶 . You can’t read it unfortunately here on the blog.

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      40. राधा sagt:

        ok.. What about your Husbans ? if you dont mind to tell..

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      41. I have just one, it’s enough 😅

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      42. राधा sagt:

        Hey its ok. So what you like to travel ??
        may i know your age if you dont mind 🙏

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      43. Of course, I’m still young 😍 37 I love travelling generally – there is no favourite continent or place, so yes …maybe south Australia of Algarve in Portugal. But generally : everywhere is beautiful with good & friendly people 💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️

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      44. राधा sagt:

        oh great nice to meet you… come india and give me chance to serve you..🙏

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      45. I hope, I can visit India one day 💖

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      46. राधा sagt:

        There are so many divine place you will fell It surely.. God is always with us in many forms and you can see him directly..

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      47. You have right 💞

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      48. राधा sagt:

        💖

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      49. राधा sagt:

        Anna you know …..??

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  6. *lach – herrlich! Und..alles gut, das ist das schönste. Glg Herta

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    1. Danke, Herta 💖 liebe Grüße , Anna 💖

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  7. innjoyable sagt:

    Was für ein Tag 😱 aber am Ende ist alles gut gegangen 👍😊 das Brot sieht super lecker aus, wird sicher nachgebacken! 😊

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    1. Danke 💖 ja, echt 🙈 es geht leider weiter …im Moment scheint es mir, ich hätte ein Tierarzt-Abo …😅 immer montags …

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  8. Hab mich köstlich amüsiert. Und das Brot sieht auch lecker aus.

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    1. 😄 vielen Dank, Karin 💖 ich schaue mich gerade auf deiner Seite um und kann Dir jetzt schon sagen : werde vieles nachbacken.hab einen schönen Abend 🌇

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  9. Erika sagt:

    Eurem Wollknäuel auf 4 Beinen verzeiht man alles😍

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    1. Ja, das stimmt 🙈😅 wahrscheinlich machen wir sowieso viele Fehler beim erziehen, aber die ist einfach nur so süß und kuschelig wie ein kleiner Bär 🐻

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  10. ohiocook sagt:

    Thank you for stopping by my blog.

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    1. You’re welcome 🌺

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  11. Brigitte sagt:

    Abgesehen von dem Brotrezept ist für mich interessant zu lesen, wie du mit Stress umgehst. Nämlich mit Backen. Das habe ich auch noch nicht gehört, ist aber wunderbar.

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    1. Wenn ich Stress oder Kummer habe, backe ich immer Brot. Der Duft beruhigt mich und es ist irgendwie gemütlicher im Haus. Dann so ein warmes Brot in den Händen halten, wenig später mit etwas Butter kosten und schon werde ich ganz in Ordnung.

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